Si on possède beaucoup de Chefs au Québec, et qu'on est choyés au niveau talent dans ce domaine, on ne peut quand même pas passer sous silence le fait que le plus populaire et le plus apprécié du public est Ricardo. 

Il a bâti un empire solide avec son conjointe depuis de nombreuses années déjà. On se rappelle tous qu'il est devenu animateur de sa propre émission de cuisine à la télévision il y a déjà presque vingt ans, soit en 2001. 

Le 9 Juin, l'ensemble de son oeuvre et le travail investi lui a permis de remporter tout un honneur: En effet, c'est la Faculté des sciences, de l'agriculture et de l'alimentation de l'Université Laval qui leur a offert une prestigieuse distinction. 

Ils ont reçu un Doctorat Honorifique pour l'ensemble de leur carrière. Il a d'ailleurs partagé une touchante publication pour en faire l'annonce: 

Félicitations aux amoureux ! Après toutes ces années de travail acharné, c'était bien mérité !