La saison estivale nous amène fruits et légumes frais qu'il nous fait tellement plaisir de déguster. Et quoi de mieux que les fraises du Québec, si rouges et si sucrées.

Malheureusement, ce fruit si délicieux est fragile et développe rapidement de la moisissure. 

Un agriculteur nous donne ici un truc infaillible pour garder nos fraises fraîches beaucoup plus longtemps évitant ainsi le gaspillage inutile.

Et la solution réside dans un produit que vous avez très certainement dans votre cuisine; le vinaigre. 

Pour réaliser cette solution miracle vous aurez donc besoin de :

• Eau;


• Vinaigre blanc;


• Un grand récipient;


• Des serviettes en papier.

Mode d'emploi :

• Dans le grand bol, combinez environ 1/2 tasse de vinaigre blanc pour 2 tasses et demi d'eau.


• Plongez ensuite les fraises dans ce mélange en les laissant quelques minutes. Le vinaigre agira en éliminant les bactéries et les éventuelles traces de moisissures. 


• L'eau aura fort probablement changé de couleur après ce lavage, vous serez surpris de le constater. 


• Retirez ensuite les fraises de l'eau et les éponger avec les serviettes en papier. Il est très important de bien les assécher pour retirer toute l'humidité des fruits. 


• Placez ensuite les fruits au réfrigérateur sur une serviette en papier propre et sèche. 

Autres conseils importants :

• Ne pas retirer la queue de la fraise, la retirer seulement avant la consommation car elle aide à sa conservation. 


• Si vous constatez qu'une fraise a de la moisissure, jetez-la immédiatement pour éviter qu'elle contamine les autres. 

Alors vous n'avez plus qu'à vous régaler de ces petits fruits délicieux que l'été nous apporte.

Source : c-fait-maison